Arroz Doce

Ingredientes
(1dose)
casca de limao
pau de canela
12 gemas
500g de açucar
q.b sal
q.b agua
350 de arroz
q.b canela em pó
2 l de leite


Preparação

Levar ao lume o arroz, água, casca de limao e pau de canela.
Deixar ferver até evaporar a água por completo, juntar o leite e deixar cozer.
Depois do arroz estar cozido, adicionar o açucar.
Juntar um pouco de leite às gemas.
Com ajuda de um peneiro adicionar as gemas e mexer sempre para que as gemas nao cozam.