Cocktail de Camarão

Ingredientes:

• 1 kg de  camarão
• 2 dl de  maionese
• 1/2 dl de  natas (creme de leite)
• 2 colher (sopa) de  ketchup
• 2 colher (sopa) de  whisky
• 2 colher (chá) de  limão em sumo
• q.b. de  sal
• 4 folha(s) de  alface
• 6   pimenta em grão
• 2   Cravinhos
• q.b. de  molho tabasco
• 4   limão em rodelas

Preparação:

• Coza o camarão durante 3 minutos em água temperada com sal,grãos de pimenta e os cravinhos.
• Descasque o camarão e separe as cabeças.
• Reserve alguns camarões para a decoração.
• Prepare o molho, misturando a maionese, as natas ligeiramente batidas, o ketchup, algumas gotas de tabasco, o whisky, o sumo de limão e uma pitada de sal.
• Corte a alface em juliana, disponha-a no fundo das taças de vidro.
• Encha as taças com os camarões e regue com o molho.
• Enfeite as taças com camarões inteiros, rodelas de limão e sala picada.